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京都有次工場上製柳刃包丁尺一寸（330mm）水牛柄鞘付き美品

京都有次工場上製柳刃包丁尺一寸（330mm）水牛柄鞘付き美品

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商品情報

京都有次の上製柳刃刺身包丁尺一寸です。上製は登録、特製の上に位置し、純日本鋼（本焼）に次ぐランクになります。ポストイットが貼ってある箇所に、個人名（漢字1文字）が入っています。使用感は少なく、美品の部類に入ると思います。刃渡り（切っ先からマチまで）：333mm全長：486mm※一般的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。カタログ掲載価格（令和4年8月10日版）：70,950円

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